孩子也不容易，從小沒(méi)了父母，跟著師父學(xué)手藝。你大她八歲，多讓著她點(diǎn)。"
大她八歲。
上輩子顧母也是這么說(shuō)的。
好像年齡大了八歲，就得把所有東西都拱手讓人。
"不過(guò)我今天來(lái)，不是說(shuō)這個(gè)事。"
顧母搓了搓手，湊近了一些。
"明軒的意思是，念念備賽這段時(shí)間，讓她住到棠記來(lái)。后廚離得近，方便她練菜。"
我停下了手里的筆。
"住棠記？"
"就住樓上的客房嘛，又不花錢(qián)。"
顧母笑了一聲，"你們也能跟她多親近親近，以后都是一家人。"
一家人。
上輩子柳念念也是這樣搬進(jìn)來(lái)的。
先是"暫住幾天"，然后變成"長(zhǎng)住"，再然后顧明軒干脆讓她接管了后廚。
等我發(fā)現(xiàn)不對(duì)的時(shí)候，棠記上上下下的員工都只認(rèn)柳念念，不認(rèn)我這個(gè)女掌柜了。
"行，讓她住吧。"
顧母沒(méi)料到我答應(yīng)得這么快，愣了一下。
"若棠，你今天怎么這么好說(shuō)話？"
"阿姨說(shuō)得對(duì)。"我繼續(xù)低頭盤(pán)賬，"都是一家人，何必分那么清。"
顧母高興壞了，拎著水果去了后廚找顧明軒。
"明軒！若棠答應(yīng)了！你看我就說(shuō)，若棠這孩子心地好，以前都是誤會(huì)……"
"誤會(huì)"兩個(gè)字從大堂飄過(guò)來(lái)，砸在我耳朵里，比巴掌還疼。
每一次退讓?zhuān)急凰麄冋f(shuō)成"誤會(huì)"。
好像我之前所有的堅(jiān)持和委屈，都是小題大做，都是不懂事。
趙叔從后廚探出頭，沖我使了個(gè)眼色。
我朝他微微搖頭。
讓柳念念住進(jìn)來(lái)，反而方便我盯著她練菜的進(jìn)度。
她用那份殘缺的秘方能做出什么水平，我需要親眼看到。
才好決定下一步怎么走。
下午兩點(diǎn)，柳念念拖著行李箱來(lái)了。
她穿著一條碎花裙子，長(zhǎng)發(fā)披著，看起來(lái)柔柔弱弱的。
進(jìn)門(mén)第一件事不是跟我打招呼，而是扎進(jìn)后廚，抱住了顧明軒的胳膊。
"師兄，我看了秘方，金玉滿(mǎn)堂的配料好多我都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。你幫我找找渠道嘛。"
顧明軒拍了拍她的頭："放心，師兄全幫你弄。"
柳念念這才想起我的存在，回頭沖我笑了笑。
"嫂子，打擾了。我住幾天就走，不給你添麻煩。"
那個(gè)笑容，跟上輩子一模一樣。
甜得過(guò)分，但眼底什么感情都沒(méi)有。
"不麻煩。"我對(duì)她點(diǎn)了點(diǎn)頭，"樓上左手邊第二間，被褥是新?lián)Q的。"
"需要什么跟趙叔說(shuō)就行。"
柳念念道了聲謝，拖著箱子上了樓。
她的腳步聲在木樓梯上響了很久。
趙叔站在灶臺(tái)邊，拿著鏟子的手攥得發(fā)緊。
我走過(guò)去，在他耳邊輕聲說(shuō)了四個(gè)字。
"穩(wěn)住，別急。"
04
柳念念搬進(jìn)棠記第三天，開(kāi)始在后廚試做"金玉滿(mǎn)堂"。
我沒(méi)進(jìn)去看。
趙叔幫我盯著。
晚上趙叔來(lái)找我，臉色很不好看。
"她根本不行。"
"連白鵑菌的基本處理都不會(huì)，切片薄厚不均，火候掌握得一塌糊涂。"
我靠在椅背上，沒(méi)有意外。
柳念念學(xué)廚不到五年，靠的全是一張臉和一張嘴。
上輩子她能拿獎(jiǎng)，一半是因?yàn)樯蚣颐胤降牡鬃佑?，一半是因?yàn)轭櫭鬈幵诒澈髱退{(diào)整了無(wú)數(shù)次。
到最后參賽的那道菜其實(shí)九成是顧明軒做的，她只是上臺(tái)端了個(gè)盤(pán)子。
"你放心，顧明軒不會(huì)讓她自己上陣。"
趙叔皺著眉："那不是作弊嗎？"
"比賽現(xiàn)場(chǎng)是選手獨(dú)立操作，他幫不了。"
"但是練菜的時(shí)候，他會(huì)把每一步都替她調(diào)到最好。到時(shí)候她只需要照搬就行。"
趙叔搓了搓手，"那她用的還是殘缺的秘方，關(guān)鍵那一步她不知道……"
"趙叔。"
我看著他。
"白鵑菌的毒性，業(yè)內(nèi)行家都清楚。如果她真是一個(gè)合格的廚師，拿到秘方之后第一件事，應(yīng)該是查清楚每一種食材的習(xí)性。"
"她不查，那不是我的問(wèn)題。"
趙叔沉默了半天。
"道理是這個(gè)道理?？扇f(wàn)一出事……"
"趙叔，上個(gè)月她來(lái)棠記蹭灶臺(tái)練手的時(shí)候，我好心提醒她白鵑菌要小心處理，她說(shuō)了什么？"
趙叔回憶了一下，臉上露出難堪的表情。
"她說(shuō)……嫂子你就別操心了，我?guī)煾附踢^(guò)我的，我自己心里有數(shù)。"
"然后呢？"
"然后她拿菌子煮