廢柴廚子與**肉------------------------------------------。，鼻腔里充斥著一股劣質煤炭燃燒不完全的嗆人氣味，混雜著陳年油垢和食物餿掉的復雜味道。。、價值千萬的現(xiàn)代化國宴廚房，而是一片昏暗。粗糙的水泥墻壁被熏得發(fā)黑，頭頂一個孤零零的燈泡散發(fā)著昏黃的光，幾只**在光暈里不知疲倦地打著轉。？“蘇陽！你個敗家子，你給我滾出來！”，震得他耳膜嗡嗡作響。，一股巨大的力量將他從一條長凳上拽了起來。一個滿臉橫肉、穿著的確良白襯衫的中年男人，正指著他的鼻子，唾沫星子噴了他一臉?！巴踅?jīng)理……”蘇陽下意識地喊出一個稱呼。，無數(shù)陌生的記憶碎片瞬間涌入他的腦海。，紅星縣，國營飯店。，二十歲，是飯店后廚一個靠走后門進來的幫廚。手藝稀爛，為人懶散，是整個廚房里人人鄙夷的“關系戶”。，正是飯店經(jīng)理王衛(wèi)國?！澳氵€有臉叫我經(jīng)理？”王衛(wèi)國氣得渾身發(fā)抖，他顫抖著手指，指向旁邊一個油膩的案板，“你看看，你看看你干的好事！”，心頭猛地一沉。
案板上，一塊肥瘦相間、品相極佳的上好五花肉，此刻卻成了一灘爛泥。肉被剁得稀爛，上面甚至還沾著幾點剛從房梁上掉下來的灰塵。
記憶再度翻涌。
這塊肉，是縣供銷社特批下來，專門用來招待縣機械廠李副廠長的**豬肉。在這個憑票吃肉、一個月見不到幾回葷腥的年代，這樣一塊肉的價值，不亞于后世的一根金條。
而原主，在切肉時因為心不在焉，一刀打滑，不僅把肉切壞了，還失手將整塊肉掉在了滿是灰塵的地上。
“王經(jīng)理，這事可不能就這么算了！”一個陰陽怪氣的聲音從旁邊傳來。
蘇陽抬眼望去，一個身材瘦高、四十多歲、穿著一身干凈廚師服的男人正抱著胳膊，滿臉幸災樂禍。他就是飯店的主廚，外號“趙一刀”的趙師傅。
趙一刀在后廚倚老賣老，最是看不起蘇陽這種沒本事的關系戶。此刻抓到機會，他自然不會放過。
“這可是給李廠長準備的菜，現(xiàn)在被他弄成這樣，我們拿什么給領導交代？”趙一刀的聲音陡然拔高，一副義正言辭的模樣，“依我看，光開除都不夠，必須拉到外面去開個批斗會，讓大家都看看，破壞集體財產是個什么下場！”
這話一出，整個后廚頓時安靜下來。周圍幾個正在擇菜、燒火的幫廚，連頭都不敢抬，只是用眼角的余光瞥向這邊，眼神里充滿了同情和畏懼。
在1975年，“破壞集體財產”是一頂天大的**，真要被扣上，蘇陽這輩子就算毀了。
王衛(wèi)國臉上的肥肉抖得更厲害了，他顯然也被趙一刀的話嚇住了。他指著蘇陽，嘴唇哆嗦著，半天說不出一句完整的話：“你……你這個……”
他身后，兩個身材壯實的跑堂已經(jīng)摩拳擦掌，準備上來把蘇陽拖出去。
就在這千鈞一發(fā)之際，蘇陽深吸了一口氣，壓下了腦海中所有的混亂和身體傳來的劇痛。
他可是蘇陽，二十一世紀最年輕的國宴大師，八大菜系無一不精。他曾在無數(shù)**元首面前揮灑自如，什么樣的場面沒見過？眼前這點困境，算得了什么？
“經(jīng)理，等一下！”
一道沉穩(wěn)的聲音響起，不大，卻清晰地傳到了每個人耳中。
正準備動手的兩個跑堂愣住了。暴怒的王衛(wèi)國愣住了。幸災樂禍的趙一刀也愣住了。
所有人都像看怪物一樣看著蘇陽。這還是那個平時唯唯諾諾、見到經(jīng)理像老鼠見了貓一樣的廢柴蘇陽嗎？
“我能補救?！碧K陽迎著王衛(wèi)國的目光，平靜地吐出四個字。
整個后廚一下子安靜了下來。
幾秒鐘后，趙一刀第一個爆發(fā)出刺耳的嗤笑聲：“補救？蘇陽，你腦子也被豬油糊住了吧？你拿什么補救？這肉都被你剁成了肉泥，上面還沾著老鼠屎，難不成你能念個咒，把它變回一整塊五花肉？”
周圍響起一陣壓抑的竊笑聲。
蘇陽沒有理會趙一刀的嘲諷。他的目光迅速掃過整個后廚。
灶臺上，一鍋熬得發(fā)黑的骨頭湯。案板邊，一籃子蔫頭耷腦的土豆。水池旁，幾顆被剝剩下、準備扔掉的白菜根。墻角，一筐品相不佳、坑坑洼洼的白蘿卜。還有旁邊調料罐里，一層凝固的、散發(fā)著哈喇味的豬油。
物資匱乏，調料不精，食材劣質。
對于一個頂級廚師來說，這簡直是地獄。
但對于此刻的蘇陽來說，這卻是他唯一的生機。
他的目光最終定格在了墻角那筐白蘿卜和水池邊的白菜根上。
“王經(jīng)理，”蘇陽收回目光，重新看向王衛(wèi)國，語氣依舊平靜，卻帶著一種不容置疑的力量，“李廠長的招待宴，一個小時后開始，對吧？”
王衛(wèi)國下意識地點了點頭。
“給我半個小時?！碧K陽伸出三根手指，“我不需要這塊豬肉，就用后廚這些沒人要的邊角料，我給你變出一道比***更好吃的菜來。”
“比***還好吃？”趙一刀笑得眼淚都快出來了，“蘇陽，我看你是真瘋了！就憑那些爛蘿卜、爛白菜？你當李廠長的舌頭是木頭做的嗎？”
王衛(wèi)國也覺得蘇陽是在說胡話。但在眼下這個死局里，蘇陽的話，卻像是他溺水時抓住的最后一根稻草。
用剩菜補救，萬一成了，危機**。就算不成，結果也不會比現(xiàn)在更糟。
他死死地盯著蘇陽那雙發(fā)亮的眼睛，那里面沒有一絲慌亂，只有堅定的自信。一個平時懦弱無能的人，怎么可能在生死關頭有這樣的眼神？
王衛(wèi)國猛地一咬牙，像是做出了一個艱難的決定。
“好！”他從牙縫里擠出一個字，“半小時！我就給你半小時！你要是真能做出比***還好的菜，這事一筆勾銷！要是做不出來……”
他頓了頓，眼神變得狠厲起來：“你今天就從這給我滾出去，登報開除！”
門外，一道身影悄然停住了腳步。
縣供銷社最年輕、也最不好打交道的采購員沈念秋，正準備進來核對**肉的損耗問題。她將里面的對話聽得一清二楚，清秀的臉上不由得閃過一絲譏諷與不屑。
用蘿卜白菜做出比***還好吃的東西？
這個年代，騙子也越來越?jīng)]水平了。