第5章
我靠做大席爆改國(guó)營(yíng)老飯店
一碗剩菜***，吃服倚老賣老老師傅！------------------------------------------。。他看著餐盤(pán)里那金燦燦的炒飯和翠綠的青菜，心里其實(shí)也沒(méi)底。，夾了一口炒飯送進(jìn)嘴里。，張愛(ài)國(guó)整個(gè)人都定住了。，干爽彈牙，濃郁的蛋香和肉香瞬間在舌尖爆開(kāi)，咸淡適中，油潤(rùn)而不膩?！@**是人能用剩菜做出來(lái)的味道？，立刻端著盤(pán)子回到自己的辦公室，“砰”地一聲關(guān)上了門。，風(fēng)卷殘?jiān)?。，連那清湯寡水的丸子湯都喝得見(jiàn)了底。，摸著自己滾圓的肚子，激動(dòng)得手都有些抖。！這根本不是什么黃毛丫頭，這是請(qǐng)來(lái)了一尊真神！，一樓的員工食堂里，畫(huà)風(fēng)更是詭異。，在吃下第一口飯后，整個(gè)食堂瞬間安靜下來(lái)，只剩下筷子和碗碰撞的聲音，以及此起彼伏的吞咽聲。，此刻正埋著頭，大口大口地扒著飯。她吃完了自己盤(pán)里的，看到對(duì)面同事盤(pán)里還剩了點(diǎn)菜湯，眼睛都直了，最后硬是把自己盤(pán)子里剩下的米飯倒過(guò)去，將那點(diǎn)油汪汪的菜湯刮得干干凈凈，才心滿意足地吃了下去。，她咂了咂嘴，臉上一陣紅一陣白。
這臉，打得真***疼。
后廚里，蘇清禾已經(jīng)將灶臺(tái)和鍋具都收拾得干干凈凈，亮得能照出人影。她解下圍裙，疊得整整齊齊，然后走到了還僵在門口的劉大勺面前。
“劉師傅，食材用完了，廚房也打掃干凈了?！?br>她的聲音很平靜，不帶一絲一毫的炫耀或者嘲諷，仿佛只是在陳述一件再正常不過(guò)的事情。
可這平靜的話語(yǔ)，聽(tīng)在劉大勺耳朵里，卻比任何羞辱都來(lái)得刺耳。
他嘴唇哆嗦著，想說(shuō)幾句場(chǎng)面話，比如“不過(guò)是瞎貓碰上死耗子”，可看著蘇清禾那雙清澈見(jiàn)底的眼睛，一個(gè)字都說(shuō)不出來(lái)。
他從業(yè)幾十年，靠著這把勺子在紅星飯店建立起來(lái)的權(quán)威和自信，就在剛才，被一頓他自己都做不出來(lái)的員工餐，擊得粉碎。
就在這時(shí)，張愛(ài)國(guó)紅光滿面地從樓上走了下來(lái)，身后還跟著幾個(gè)科室的主任。
他清了清嗓子，站在食堂中央，聲音洪亮地宣布：“剛才的員工餐，大家都吃過(guò)了吧？蘇清禾同志的廚藝，大家有目共睹！”
所有人都停下了手里的活，看向他。
“我決定，同意蘇清禾同志之前提出的方案，讓她全權(quán)負(fù)責(zé)，先試著接一單宴席！”
人群中發(fā)出一陣細(xì)微的騷動(dòng)。
張愛(ài)國(guó)頓了頓，又拋出一個(gè)重磅**：“如果這次宴席能成功，飯店盈利，所有參與宴席籌備工作的同志，都有獎(jiǎng)金！這是對(duì)蘇清禾同志提出的‘提成制’的初步認(rèn)可！”
獎(jiǎng)金！
這兩個(gè)字一出，所有人的眼睛都亮了。
劉大勺那張黑成鍋底的臉，此刻更是青紅交加。他知道，大勢(shì)已去。張愛(ài)國(guó)這是在用錢收買人心，徹底架空他這個(gè)后廚大佬。
就在所有人都以為劉大勺要撂挑子走人的時(shí)候，他卻做出了一個(gè)讓所有**跌眼鏡的舉動(dòng)。
他走到蘇清禾面前，周圍的幫廚都下意識(shí)地退開(kāi)一步。
劉大勺盯著蘇清禾，喉結(jié)上下滾動(dòng)了半天，最后幾乎是從牙縫里擠出一句話，聲音低得像蚊子哼哼：
“那……那個(gè)顛勺的功夫，能不能……教我？”
蘇清禾看了他一眼，眼神里沒(méi)什么波瀾。
“等宴席做成了再說(shuō)?！?br>她沒(méi)有答應(yīng)，也沒(méi)有拒絕，而是把這件事當(dāng)成了一個(gè)**。
劉大勺碰了個(gè)不軟不硬的釘子，一張老臉漲成了豬肝色，卻沒(méi)敢再多說(shuō)一個(gè)字。
會(huì)后，張愛(ài)國(guó)把蘇清禾單獨(dú)叫到了辦公室。
“小蘇啊，”張愛(ài)國(guó)給她倒了杯水，態(tài)度親切得像是換了個(gè)人，“飯店的情況，我也跟你說(shuō)實(shí)話。賬上實(shí)在沒(méi)錢去做什么宣傳了，這第一個(gè)客戶，也得靠你自己去找?！?br>說(shuō)著，他從抽屜里拿出一張蓋著紅星飯店公章的空白介紹信，遞了過(guò)去。
“這是我能給你的最大支持了。人手、場(chǎng)地、還有權(quán)限內(nèi)的食材，你都可以調(diào)動(dòng)。剩下的，就看你自己的了?！?br>蘇清禾接過(guò)那張分量不輕的介紹信，心里跟明鏡似的。
這哪是什么尚方寶劍，這分明是一份軍令狀。
走出辦公室，蘇清禾捏著那張空白介紹信，腦中已經(jīng)飛速盤(pán)算起來(lái)。
第一個(gè)客戶，必須一炮打響，而且還得是個(gè)有分量、有影響力的。
她的腦海里，浮現(xiàn)出一個(gè)人的名字。
本地最大紡織廠的采購(gòu)科科長(zhǎng)——王富貴。
這臉，打得真***疼。
后廚里，蘇清禾已經(jīng)將灶臺(tái)和鍋具都收拾得干干凈凈，亮得能照出人影。她解下圍裙，疊得整整齊齊，然后走到了還僵在門口的劉大勺面前。
“劉師傅，食材用完了，廚房也打掃干凈了?！?br>她的聲音很平靜，不帶一絲一毫的炫耀或者嘲諷，仿佛只是在陳述一件再正常不過(guò)的事情。
可這平靜的話語(yǔ)，聽(tīng)在劉大勺耳朵里，卻比任何羞辱都來(lái)得刺耳。
他嘴唇哆嗦著，想說(shuō)幾句場(chǎng)面話，比如“不過(guò)是瞎貓碰上死耗子”，可看著蘇清禾那雙清澈見(jiàn)底的眼睛，一個(gè)字都說(shuō)不出來(lái)。
他從業(yè)幾十年，靠著這把勺子在紅星飯店建立起來(lái)的權(quán)威和自信，就在剛才，被一頓他自己都做不出來(lái)的員工餐，擊得粉碎。
就在這時(shí)，張愛(ài)國(guó)紅光滿面地從樓上走了下來(lái)，身后還跟著幾個(gè)科室的主任。
他清了清嗓子，站在食堂中央，聲音洪亮地宣布：“剛才的員工餐，大家都吃過(guò)了吧？蘇清禾同志的廚藝，大家有目共睹！”
所有人都停下了手里的活，看向他。
“我決定，同意蘇清禾同志之前提出的方案，讓她全權(quán)負(fù)責(zé)，先試著接一單宴席！”
人群中發(fā)出一陣細(xì)微的騷動(dòng)。
張愛(ài)國(guó)頓了頓，又拋出一個(gè)重磅**：“如果這次宴席能成功，飯店盈利，所有參與宴席籌備工作的同志，都有獎(jiǎng)金！這是對(duì)蘇清禾同志提出的‘提成制’的初步認(rèn)可！”
獎(jiǎng)金！
這兩個(gè)字一出，所有人的眼睛都亮了。
劉大勺那張黑成鍋底的臉，此刻更是青紅交加。他知道，大勢(shì)已去。張愛(ài)國(guó)這是在用錢收買人心，徹底架空他這個(gè)后廚大佬。
就在所有人都以為劉大勺要撂挑子走人的時(shí)候，他卻做出了一個(gè)讓所有**跌眼鏡的舉動(dòng)。
他走到蘇清禾面前，周圍的幫廚都下意識(shí)地退開(kāi)一步。
劉大勺盯著蘇清禾，喉結(jié)上下滾動(dòng)了半天，最后幾乎是從牙縫里擠出一句話，聲音低得像蚊子哼哼：
“那……那個(gè)顛勺的功夫，能不能……教我？”
蘇清禾看了他一眼，眼神里沒(méi)什么波瀾。
“等宴席做成了再說(shuō)?！?br>她沒(méi)有答應(yīng)，也沒(méi)有拒絕，而是把這件事當(dāng)成了一個(gè)**。
劉大勺碰了個(gè)不軟不硬的釘子，一張老臉漲成了豬肝色，卻沒(méi)敢再多說(shuō)一個(gè)字。
會(huì)后，張愛(ài)國(guó)把蘇清禾單獨(dú)叫到了辦公室。
“小蘇啊，”張愛(ài)國(guó)給她倒了杯水，態(tài)度親切得像是換了個(gè)人，“飯店的情況，我也跟你說(shuō)實(shí)話。賬上實(shí)在沒(méi)錢去做什么宣傳了，這第一個(gè)客戶，也得靠你自己去找?！?br>說(shuō)著，他從抽屜里拿出一張蓋著紅星飯店公章的空白介紹信，遞了過(guò)去。
“這是我能給你的最大支持了。人手、場(chǎng)地、還有權(quán)限內(nèi)的食材，你都可以調(diào)動(dòng)。剩下的，就看你自己的了?！?br>蘇清禾接過(guò)那張分量不輕的介紹信，心里跟明鏡似的。
這哪是什么尚方寶劍，這分明是一份軍令狀。
走出辦公室，蘇清禾捏著那張空白介紹信，腦中已經(jīng)飛速盤(pán)算起來(lái)。
第一個(gè)客戶，必須一炮打響，而且還得是個(gè)有分量、有影響力的。
她的腦海里，浮現(xiàn)出一個(gè)人的名字。
本地最大紡織廠的采購(gòu)科科長(zhǎng)——王富貴。