黃毛丫頭也想掌勺？全飯店都等著看笑話------------------------------------------，前廳的氣氛變得有些詭異。，把抹布往水桶里一扔，對(duì)著幾個(gè)相熟的服務(wù)員擠眉弄眼：“哎，都準(zhǔn)備好了嗎？今天中午估計(jì)得喝刷鍋水了。哈哈哈，娟姐你可真損。我賭五毛，不是咸得齁死人，就是淡出鳥來，看她等會(huì)兒怎么哭！”，所有人都伸長了脖子，等著看后廚那個(gè)不知天高地厚的黃毛丫頭怎么收場。，劉大勺強(qiáng)作鎮(zhèn)定地靠在門框上，對(duì)著幾個(gè)幫廚冷哼?！盎茏樱锌床恢杏?！”他吐了口唾沫，“菜好不好吃，得嘗鍋里的味兒。等會(huì)兒咸了淡了，有她丟人的時(shí)候！”，他的眼睛卻一刻也沒離開過灶臺(tái)前的蘇清禾。，她手上的動(dòng)作不疾不徐。，她用勺背在肉末碗里輕輕一抹，一個(gè)大小勻稱的丸子就順滑地落入滾開的湯中。一個(gè)，兩個(gè)……丸子在湯里翻滾幾下，很快就浮了起來，個(gè)個(gè)飽滿，湯色卻依舊清澈。。！，蒜末的香氣瞬間炸開，在后廚彌漫。蘇清禾手腕發(fā)力，大火顛炒，不過十幾秒，淋上一小勺剛剛熬好的高湯?！白獭保偷剀f了出來。出鍋裝盤，那盤菜綠得像是能滴出水來，哪里還有半點(diǎn)蔫相。
最關(guān)鍵的一道菜來了。
黃金***。
只見蘇清禾將早就備好的米飯倒入盆中，打入幾個(gè)雞蛋液，用手迅速抓勻，確保每一粒米都沾上蛋液。隨后，熱鍋下油，油溫升騰的瞬間，金黃的米飯傾瀉而入。
她單手握住沉重的鐵鍋長柄，手腕猛地一抖！
“嘩啦！”
整鍋米飯像是長了翅膀，被整個(gè)拋向半空，在空中瞬間散開，又在重力的作用下精準(zhǔn)地落回鍋中，發(fā)出“沙沙”的悅耳聲響。
那不是劉大勺那種靠蠻力的大開大合，而是一種蘊(yùn)**巧勁的、極具節(jié)奏感的顛勺技巧。鍋里的每一粒米飯都在跳舞，均勻地受熱，均勻地包裹著蛋液和切碎的肉丁。
劉大勺的眼睛死死盯住蘇清禾的動(dòng)作，他抱著的手臂不知何時(shí)已經(jīng)垂下，臉上的輕蔑徹底僵住。
這……這是真功夫！
三道菜很快出鍋：清湯*丸子，蒜蓉炒時(shí)蔬，黃金***。
那股復(fù)合的、極具侵略性的香氣，再也關(guān)不住了，從后廚的門縫里鉆出去，飄過走廊，直接沖進(jìn)了前廳。
“什么味兒啊……這么香？”
等著看笑話的李娟等人，臉上的嘲笑瞬間凝固。她用力吸了吸鼻子，這股霸道的香味，是紅星飯店從未有過的味道。
開飯的鈴聲響起。
員工們走進(jìn)食堂，個(gè)個(gè)臉上都帶著懷疑?？僧?dāng)他們看到飯桶里那盤金燦燦、粒粒分明的***時(shí)，都愣住了。
抱著“嘗嘗到底有多難吃”的心態(tài)，有人打了一勺飯送進(jìn)嘴里。
下一秒，那人眼睛就直了。
米飯干爽，彈牙，沒有一絲粘連。蛋香、肉香、米香在口腔里猛然炸開，咸淡恰到好處，多一分則膩，少一分則寡。
這跟劉大勺那黑乎乎、油膩膩、糊成一團(tuán)的醬油拌飯，簡直一個(gè)天上，一個(gè)地下！
食堂里安靜得可怕，只剩下此起彼伏的扒飯聲。
一個(gè)平時(shí)最愛拍劉大勺馬屁的幫廚小王，風(fēng)卷殘?jiān)瓢愀赏暌煌?，意猶未盡地端著碗又去盛了滿滿一碗。
他一邊往嘴里扒飯，一邊含糊不清地嘟囔了一句。
“娘嘞，這比劉師傅做的好吃太多了……”
聲音不大，可在針落可聞的食堂里，卻清晰地傳進(jìn)了每個(gè)人的耳朵里。
“噗……”
不知是誰先沒忍住，笑出了聲。
站在后廚門口的劉大勺，聽著外面員工從沉默到驚嘆，再到“再來一碗！炒飯還有沒有了？”的喊聲，他一張老臉?biāo)查g漲成了豬肝色。
那把跟了他半輩子、象征著他后廚權(quán)威的寶貝大鐵勺，被他死死攥在手里，發(fā)出了“咯吱咯吱”的聲響。