**灘上最要命的香氣------------------------------------------“哼，有白面和豬油了不起?。可莩奁贰?，酸溜溜地嘀咕了一句?！熬退请p細(xì)嫩的手，一看就是沒干過活的，別把好東西都給糟蹋了?！保е觳舱驹陂T口，像個監(jiān)工，冷眼看著沈明-月?！拔铱商嵝涯悖鰜淼臇|西要是不能吃，不準(zhǔn)倒在我這兒！”。。，廚房，就是她的道場。，就是她的兵刃。，直到露出原本的鐵灰色。，就讓老板**眼神微微變了一下。，這是個愛干凈的。，沈明月取過一個豁了口的粗瓷碗，倒了半碗面粉。，右手拎起水瓢，讓水流形成一道細(xì)細(xì)的線，緩緩注入碗中。，她的右手五指微張，如龍爪，在碗中飛快地，有節(jié)奏地畫著圈。
隨著她的攪動，干燥的面粉和水流相遇，瞬間凝結(jié)成一個個雪花般大小、均勻飽滿的面疙瘩。
既沒有結(jié)成大塊的面團(tuán)，也沒有變成黏糊的面漿。
這一手看似簡單的“水調(diào)面”功夫，堪稱行云流水，帶著一種賞心悅目的韻律感。
剛才還滿臉不屑的幾個住客，此刻都看得有些發(fā)愣。
這姑娘，好像……有點(diǎn)東西？
調(diào)好了面疙瘩，沈明月將碗放在一邊備用。
她將那塊珍貴的豬板油切下一小半，扔進(jìn)燒得滾燙的鐵鍋里。
“滋啦——”
一聲悅耳的輕響。
白色的豬油在高溫下迅速融化，變成清澈的油液。
濃郁的油脂香氣，像是被點(diǎn)燃的導(dǎo)火索，瞬間在沉悶的廚房里炸開！
那是一種最原始、最霸道、最能勾起人食欲的香味。
在這個缺油少鹽的年代，這種味道，簡直就是要人命的毒藥！
幾個正在啃著干糧的住客，不約而同地停下了動作，喉頭滾動，拼命地**鼻子。
沈明月用鍋鏟壓著豬油塊，讓油脂更充分地被煉出來。
等到豬油塊變得焦黃酥脆，她立刻用鏟子將其撈出，放在碗里。
這就是天然的“味精”——豬油渣。
鍋里留著一層晶亮的底油。
她將切好的蔥白扔進(jìn)去，爆香。
蔥香混合著豬油的肉香，產(chǎn)生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)，讓香味的層次感瞬間豐富起來。
接著，她把剛剛撿來的白菜心切成細(xì)絲，下鍋快速翻炒。
讓每一片菜葉都均勻地裹上油脂，鎖住水分。
最后，倒入兩大瓢清水。
蓋上鍋蓋，靜靜地等待水燒開。
整個過程一氣呵成，沒有半分拖泥帶水。
招待所老板娘已經(jīng)不自覺地從門口走到了灶臺邊，眼睛一眨不眨地盯著那口鍋，仿佛要看出花來。
房間里。
顧長風(fēng)正閉著眼睛，試圖用睡覺來抵抗饑餓和心煩意亂。
可一股熟悉又陌生的香氣，卻像一只無形的手，蠻橫地鉆進(jìn)了他的鼻腔。
那是豬油的香味。
他從小在部隊大院長大，后來又常年待在軍營，對這種味道再熟悉不過。
可今天的味道，似乎格外不同。
除了豬油的焦香，還夾雜著一絲清新的蔥香，以及某種他說不出的、復(fù)合的、讓人心頭發(fā)*的香氣。
他的胃，那個因?yàn)槌Ｄ觑嬍巢灰?guī)律而變得格外挑剔和脆弱的胃，竟然在此刻，發(fā)出了清晰的、渴望的“咕?！甭?。
顧長風(fēng)猛地睜開了眼睛。
他感到一陣惱怒。
為自己的不爭氣，也為那個女人僅僅用一點(diǎn)味道就把他攪得心神不寧。
他翻了個身，用被子蒙住頭，試圖隔絕那要命的香氣。
可惜，都是徒勞。
香味仿佛長了腳，無孔不入，一遍又一遍地，沖刷著他緊繃的神經(jīng)和空虛的腸胃。
他終于忍不住了。
帶著一股自己都沒察覺到的煩躁和好奇，他猛地坐起身，穿上鞋，黑著臉走出了房間。
廚房里，早已聚滿了人。
所有的住客都放下了手里的活計，里三層外三層地圍在沈明月的灶臺邊。
鍋蓋的縫隙里，正“咕嘟咕嘟”地冒著白色的熱氣，香氣就是從那里傳出來的。
水開了。
沈明月揭開鍋蓋。
將調(diào)好的面疙瘩均勻地撒入沸騰的湯中。
她沒有立刻攪動，而是等面疙瘩在湯里稍微定型，再用勺子輕輕推開。
這樣做出來的疙瘩，才能顆顆分明，口感筋道。
煮上兩分鐘，湯汁因?yàn)槊娣鄣木壒?，變得微微濃稠?br>沈明月將打散的雞蛋液，以畫圈的方式，淋入鍋中。
蛋液遇熱，瞬間凝固成漂亮的蛋花，像是一朵朵**的云彩，在乳白色的湯里飄蕩。
最后一步，調(diào)味。
她只加了最簡單的鹽。
然后，撒上之前切好的翠綠蔥花，和一小撮金黃酥脆的豬油渣。
關(guān)火，出鍋。
一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻、堪稱藝術(shù)品的疙瘩湯，就這么呈現(xiàn)在了所有人面前。
乳白色的湯底，雪白的面疙瘩，金黃的蛋花，翠綠的蔥花，焦香的油渣……
僅僅是看著，就讓人食指大動。
“香……太香了……”
有人忍不住喃喃自語。
“這……這真是疙瘩湯？”
老板**眼睛都看直了，她活了半輩子，就沒見過這么好看的疙瘩湯。
沈明月沒有理會眾人的驚嘆。
她盛出滿滿一大碗，轉(zhuǎn)過身，正準(zhǔn)備端回房間。
卻正好對上了站在門口，眼神復(fù)雜，面色緊繃的顧長風(fēng)。
四目相對。
廚房里瞬間安靜了下來。
顧長風(fēng)的目光，直勾勾地落在那碗湯上。
他看到湯面上飄著的熱氣，聞到那股讓他無法抗拒的香氣，他的喉結(jié)，不受控制地上下滾動了一下。
沈明月看著他這副樣子，嘴角微微上揚(yáng)，打破了沉默。
“顧團(tuán)長，要嘗嘗嗎？”
她的聲音帶著一絲笑意，像是邀請，又像是挑釁。
顧長風(fēng)的臉頰有些發(fā)燙。
他感覺自己像個被食物引誘，完全暴露了**的野獸。
但那碗湯的**實(shí)在太大了。
他僵硬地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
沈明月笑了，將碗遞到他面前。
顧長風(fēng)接過碗，那溫?zé)岬挠|感從碗底傳來，讓他手指微微一顫。
他沒有回房間，也顧不上旁人的目光。
就在這廚房門口，他拿起勺子，舀起一勺。
湯、面疙瘩、蛋花、油渣，一樣不缺。
他吹了吹氣，然后，將勺子送進(jìn)了嘴里。
轟！
就在湯汁接觸到舌尖的那一剎那，顧長風(fēng)的腦子里仿佛有煙花炸開。
鮮！
極致的鮮美！
豬油的醇厚，蔥花的清香，白菜的甘甜，以及面疙瘩本身吸收了湯汁后散發(fā)出的麥香，完美地融合在一起。
那種味道，和他吃過的所有大鍋飯都不同。
它不霸道，卻溫柔而有力地，撫慰了他備受摧殘的味蕾和胃壁。
面疙瘩小巧筋道，?勁十足。
蛋花滑嫩。
而那點(diǎn)睛之筆的豬油渣，咬下去“嘎嘣”一聲，焦香的油脂在嘴里爆開，帶來無與倫比的滿足感。
熱湯下肚，一股暖流從胃里升起，迅速擴(kuò)散到四肢百骸。
舒服。
從未有過的舒服。
顧長風(fēng)，這個在訓(xùn)練場上流血不流淚的鋼鐵硬漢，此刻，差點(diǎn)因?yàn)橐煌敫泶駵飨聹I來。
他忘了周圍還有人，也忘了自己剛才還在跟這個女人生氣。
他像個餓了三天的難民，一勺接著一勺，狼吞虎咽，風(fēng)卷殘云。
轉(zhuǎn)眼間，滿滿一大碗疙瘩湯，就被他吃得底朝天，連一滴湯汁都沒剩下。
直到把碗都舔干凈，他才意猶未盡地抬起頭，長長地舒了一口氣。
然后，他的動作頓住了。
因?yàn)樗吹?，廚房里的所有人，包括沈明月，都像看怪物一樣看著他。
顧長風(fēng)的臉，“騰”的一下就紅了。
他猛地意識到自己剛才的失態(tài)。
但更讓他震驚的，不是自己的失態(tài)，而是這碗湯帶給他的巨大沖擊。
他抬起頭，再次看向沈明月。
她正靠在門框上，雙臂環(huán)胸，好整以暇地看著他，嘴角噙著一抹戲謔的笑。
那眼神，仿佛在說：怎么樣，好吃吧？
顧長風(fēng)的心，沒來由地漏跳了一拍。
他看著眼前這個在油膩廚房里依然顯得干凈明媚的女人，看著她那雙仿佛能洞悉一切的清澈眼眸。
一個巨大的疑問，在他心頭轟然炸響。
這個女人……
昨天還為了嫁給他尋死覓活。
今天就能冷靜地跟他談合作。
現(xiàn)在，她竟然能用最普通的食材，做出連國營飯店大廚都望塵莫及的人間美味。
她到底是誰？