第2章
試菜一口扣五百?行,主廚位子讓給你親侄子
誤打誤撞把原本內(nèi)斂的鮮味全部激發(fā)出來,變成了沖擊力極強的工業(yè)鮮味。
這種味道剛好迎合了當(dāng)?shù)厝耸群弥乜诖碳さ奈队X習(xí)慣。
王總當(dāng)場拍出一摞厚厚的現(xiàn)金。
“把你們主廚叫出來!我要重賞!”
劉姐笑得臉上的粉直往下掉,一把將躲在后廚發(fā)抖的小浩拽了出去。
“王總,這就是我們家祖?zhèn)髅胤脚囵B(yǎng)出的少年天才,我親侄子劉浩。”
小浩結(jié)結(jié)巴巴的點頭。
“是,是我熬的?!?br>王總拍了拍他的肩膀,沖他豎起大拇指。
“英雄出少年啊?!?br>“下個月初八是我家老太爺六十大壽!我包下你們整個酒店擺六十桌?!?br>“定金二十萬現(xiàn)在就讓人給你轉(zhuǎn)過去。”
聽到二十萬,劉姐眼睛都直了連連鞠躬。
“謝謝王總厚愛,謝謝王總!”
“不過——我有一個硬性條件?!?br>王總話鋒一轉(zhuǎn):“大壽那天的菜老太爺點名要吃這道佛跳墻?!?br>“必須讓這位天才大廚親自操刀,味道要是差了一星半點,我當(dāng)場砸了你們的招牌!”
劉姐一口答應(yīng)下來。
“您把心放肚子里,我們小浩的手藝向來十分穩(wěn)定?!?br>屏幕外,我看著這一幕搖了搖頭。
那鍋高湯底料最多只能存放三天。
小浩根本不懂發(fā)酵原理和藥材的相生相克。
三天后,那一桶湯就會變成一鍋催命毒藥。
關(guān)掉手機,把泡面湯一飲而盡。
門外突然響起了敲門聲。
“老陳,把門打開,我知道你在里面躲著?!?br>2
打開門,一股劣質(zhì)香水味撲面而來。
劉姐站在我潮濕的地下室門口,手里提著一個塑料袋。
袋子里裝著幾個布滿黑斑的爛蘋果。
她滿眼驚訝地打量著我的住處。
“哎喲老陳,你這破地方是人住的嗎?”
“連個透氣的窗戶都沒有,全是霉味。”
我沒吱聲。
走進(jìn)房間,她把爛蘋果扔在我的折疊桌上。
“劉姐我念舊情看你可憐,特意給你帶了點新鮮水果?!?br>我面無表情地看著她。
“有事直說,別拐彎抹角?!?br>劉姐就這么一**坐下,翹起二郎腿。
“你也看到了,我們小浩現(xiàn)在可是王總眼里的紅人?!?br>“下個月初八王家老太爺六十大壽,是六十桌的頂配席面?!?br>她眼神里透著施舍。
“小浩畢竟年輕一個人管六十桌實在顧不過來,我尋思著大發(fā)慈悲給你個機會?!?br>“你明天回店里給小浩當(dāng)個切菜助理打打下手,對外就說是小浩收的徒弟。”
我看著她那張涂滿**的臉,有些想笑。
“讓我給小浩當(dāng)徒弟?”
劉姐哼了一聲。
“怎么,還覺得委屈你了?”
“工資我照樣給你開,一個月給你兩千塊!”
“你這年紀(jì)連個對象都沒找著,我不收留你遲早**在街頭?!?br>“做人要懂得感恩別給臉不要臉?!?br>拉過另一把椅子坐下,我平靜的看著她。
“你知道那鍋高湯是怎么熬出來的嗎?”
她翻了個白眼。
這種味道剛好迎合了當(dāng)?shù)厝耸群弥乜诖碳さ奈队X習(xí)慣。
王總當(dāng)場拍出一摞厚厚的現(xiàn)金。
“把你們主廚叫出來!我要重賞!”
劉姐笑得臉上的粉直往下掉,一把將躲在后廚發(fā)抖的小浩拽了出去。
“王總,這就是我們家祖?zhèn)髅胤脚囵B(yǎng)出的少年天才,我親侄子劉浩。”
小浩結(jié)結(jié)巴巴的點頭。
“是,是我熬的?!?br>王總拍了拍他的肩膀,沖他豎起大拇指。
“英雄出少年啊?!?br>“下個月初八是我家老太爺六十大壽!我包下你們整個酒店擺六十桌?!?br>“定金二十萬現(xiàn)在就讓人給你轉(zhuǎn)過去。”
聽到二十萬,劉姐眼睛都直了連連鞠躬。
“謝謝王總厚愛,謝謝王總!”
“不過——我有一個硬性條件?!?br>王總話鋒一轉(zhuǎn):“大壽那天的菜老太爺點名要吃這道佛跳墻?!?br>“必須讓這位天才大廚親自操刀,味道要是差了一星半點,我當(dāng)場砸了你們的招牌!”
劉姐一口答應(yīng)下來。
“您把心放肚子里,我們小浩的手藝向來十分穩(wěn)定?!?br>屏幕外,我看著這一幕搖了搖頭。
那鍋高湯底料最多只能存放三天。
小浩根本不懂發(fā)酵原理和藥材的相生相克。
三天后,那一桶湯就會變成一鍋催命毒藥。
關(guān)掉手機,把泡面湯一飲而盡。
門外突然響起了敲門聲。
“老陳,把門打開,我知道你在里面躲著?!?br>2
打開門,一股劣質(zhì)香水味撲面而來。
劉姐站在我潮濕的地下室門口,手里提著一個塑料袋。
袋子里裝著幾個布滿黑斑的爛蘋果。
她滿眼驚訝地打量著我的住處。
“哎喲老陳,你這破地方是人住的嗎?”
“連個透氣的窗戶都沒有,全是霉味。”
我沒吱聲。
走進(jìn)房間,她把爛蘋果扔在我的折疊桌上。
“劉姐我念舊情看你可憐,特意給你帶了點新鮮水果?!?br>我面無表情地看著她。
“有事直說,別拐彎抹角?!?br>劉姐就這么一**坐下,翹起二郎腿。
“你也看到了,我們小浩現(xiàn)在可是王總眼里的紅人?!?br>“下個月初八王家老太爺六十大壽,是六十桌的頂配席面?!?br>她眼神里透著施舍。
“小浩畢竟年輕一個人管六十桌實在顧不過來,我尋思著大發(fā)慈悲給你個機會?!?br>“你明天回店里給小浩當(dāng)個切菜助理打打下手,對外就說是小浩收的徒弟。”
我看著她那張涂滿**的臉,有些想笑。
“讓我給小浩當(dāng)徒弟?”
劉姐哼了一聲。
“怎么,還覺得委屈你了?”
“工資我照樣給你開,一個月給你兩千塊!”
“你這年紀(jì)連個對象都沒找著,我不收留你遲早**在街頭?!?br>“做人要懂得感恩別給臉不要臉?!?br>拉過另一把椅子坐下,我平靜的看著她。
“你知道那鍋高湯是怎么熬出來的嗎?”
她翻了個白眼。