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第2章

草木有本心,何求美人折

青崖居的名氣越來(lái)越大,林墨卻做了一個(gè)讓所有人都意外的決定——她要去開(kāi)發(fā)那片荒了幾百年的野茶園。
那片茶園在更深的山里,幾乎沒(méi)有路,藤蔓纏繞,荊棘叢生。林墨第一次找到它時(shí),是在一個(gè)雨后的清晨。她沿著一條幾乎被荒草淹沒(méi)的小徑往上走,忽然,眼前豁然開(kāi)朗,一片郁郁蔥蔥的茶樹(shù)出現(xiàn)在眼前。茶樹(shù)長(zhǎng)得肆意,有的和雜樹(shù)糾纏在一起,有的則獨(dú)自在石縫中扎根,枝干上布滿(mǎn)了青苔,一看就知道有年頭了。
林墨站在茶園中,深深地吸了一口氣,空氣中滿(mǎn)是茶葉的清香和泥土的芬芳。她知道,這就是她要找的浮梁野茶。
開(kāi)發(fā)野茶園的過(guò)程比改造土坯房還要艱難。沒(méi)有路,她就和工人一起用砍刀劈開(kāi)一條小徑;茶樹(shù)太密,她就小心翼翼地修剪,保留最天然的狀態(tài)。她堅(jiān)持不施化肥、不打農(nóng)藥,讓茶樹(shù)在最自然的環(huán)境里生長(zhǎng)。
她帶著阿茶,幾乎每日都往茶園跑。她熟悉每一棵茶樹(shù)的脾氣,知道哪棵樹(shù)的芽最嫩,哪棵樹(shù)的葉子最香。她會(huì)蹲在茶樹(shù)旁,觀察上面的昆蟲(chóng),看它們?nèi)绾闻c茶樹(shù)共生;她也會(huì)收集落在地上的茶葉,研究它們的發(fā)酵程度。
有一次,她在茶園深處發(fā)現(xiàn)了一種罕見(jiàn)的蘭花,便特意繞開(kāi),給它留出了生長(zhǎng)的空間。她說(shuō):“草木皆有靈,我們要學(xué)會(huì)敬畏?!?br>野茶的**工藝也很特殊。林墨反復(fù)試驗(yàn),終于找到了最適合的方法。她把茶葉放在竹匾上,在月光下晾曬,讓月光的清輝給茶葉增添一份空靈的香氣;她用柴火烘焙,讓茶葉帶上一絲煙火的溫暖。
第一批野茶做出來(lái)時(shí),林墨邀請(qǐng)了陳默和幾個(gè)老茶客來(lái)品鑒。當(dāng)那杯茶湯入口時(shí),所有人都沉默了。那味道,層次豐富,有山野的清新,有陽(yáng)光的溫暖,還有歲月的沉淀,仿佛一口喝盡了浮梁千年的茶香。
陳默激動(dòng)地說(shuō):“林墨,這茶,有魂!”

青崖居的四季,各有各的美,各有各的茶事。
春天,山茶花開(kāi)了,粉紅的、雪白的,點(diǎn)綴在青山綠水間。林墨會(huì)帶著客人去采茶,教他們分辨不同的茶樹(shù),講解采茶的技巧。采回來(lái)的茶葉,大家一起動(dòng)手**,炒茶的香氣彌漫在整個(gè)青崖居。夜晚,大家圍坐在篝火旁,喝著新茶,聽(tīng)林墨講茶的故事。
夏天,竹林茂密,陽(yáng)光透過(guò)竹葉的縫隙灑下來(lái),形成斑駁的光影。林墨會(huì)在草木間舉辦茶會(huì),用冷萃的方法泡茶,清清涼涼,最是解暑。阿茶則在一旁追著蝴蝶跑,惹得大家陣陣歡笑。
秋天,楓葉紅了,銀杏黃了,整個(gè)山林像一幅五彩的畫(huà)卷。林墨會(huì)帶著大家去撿落葉,**葉脈書(shū)簽,或者用楓葉泡茶,那茶湯是淡淡的紅色,喝起來(lái)別有一番滋味。
冬天,偶爾會(huì)下雪,青崖居銀裝素裹,宛如仙境。林墨會(huì)生起一個(gè)火塘,大家圍坐在一起,煮上一壺老茶,看窗外的雪花簌簌落下,聽(tīng)柴火噼啪作響,時(shí)光仿佛在這一刻靜止。
林墨的生活,就像這四季的茶,有滋有味,不疾不徐。她不再為過(guò)去的負(fù)債所困,也不再為未來(lái)的未知而憂(yōu)。她在這片山林里,找到了內(nèi)心的平靜和真正的自己。
她開(kāi)始寫(xiě)一本關(guān)于茶的書(shū),書(shū)名就叫《青崖茶事》。她在書(shū)中記錄了自己與茶的故事,記錄了青崖居的四季,也記錄了那些來(lái)此尋茶的人的故事。她的文字,就像她的人一樣,清新、質(zhì)樸,卻又充滿(mǎn)了力量。
有一天,那個(gè)當(dāng)初給她打了五萬(wàn)塊的北方大姐,竟然真的找來(lái)了。她叫蘇晴,是個(gè)爽朗的東北女人。兩人一見(jiàn)如故,喝了一下午的茶,說(shuō)了很多很多的話(huà)。蘇晴說(shuō):“林墨,我就知道,你一定能成。”
林墨笑著,給蘇晴續(xù)上一杯茶,說(shuō):“是因?yàn)橛心銈冞@些人的信任,我才能走到今天?!?br>五
《青崖茶事》出版后,意外地受到了歡迎。許多人因?yàn)檫@本書(shū),來(lái)到了青崖居,也因?yàn)榍嘌戮樱瑦?ài)上了浮梁野茶。
林墨并沒(méi)有因此擴(kuò)大生產(chǎn),她依舊堅(jiān)持小批量、純手工**。她說(shuō):“茶是有生命的,不能急,一急就沒(méi)了味道?!?br>她開(kāi)始帶著浮梁野茶參加各種茶展,向更多的人介紹浮