二姐
二姐張燕手腳利索，把大門從里頭栓了，又拿了塊破布把門縫堵上，這才拍拍手轉(zhuǎn)過身來，壓低嗓子說："娘，趕緊的，別讓外頭人聞見味兒。"
蔡張氏這會(huì)兒也顧不上教訓(xùn)薛凡了，她盯著院子里那條大鯉魚，足足看了半晌，嘴唇哆嗦著，眼眶都紅了。
這年頭，全鎮(zhèn)三千多口人，吃的是大鍋飯，菜糊糊里頭能找著幾粒糧食就算不錯(cuò)了，誰家敢想魚？上回吃肉還是過年的時(shí)候，食堂殺了一頭豬，每家分了巴掌大一塊，燉了湯，連油花都沒幾個(gè)。
"小凡，你這魚……真是河里抓的？"蔡張氏蹲下身子，伸手摸了摸那鯉魚的鱗片，滑溜溜的，魚鰓還在一張一合地喘氣，分明是活的。
薛凡心里松了口氣，只要岳母不打他，啥都好說。他拍了拍**，嘴硬道："那可不，東邊大河里頭，水深的地方魚多著呢，就是一般人不敢往深處去，我水性好。"
岳母蔡張氏
這話說得半真半假。水性好不好他自己清楚，這魚是空間池塘里抓的，可這話他打死也不能說。
蔡張氏站起身來，在圍裙上擦了擦手，臉上的怒氣早消了大半，取而代之的是一種復(fù)雜的表情——既心疼又欣慰。
她這個(gè)從小養(yǎng)大的女婿，雖然最近一個(gè)月脾氣見長(zhǎng)，嘴皮子也利索得讓她招架不住，可到底還是顧著這個(gè)家的。
"大丫頭，去灶房把那口大鐵鍋刷了。今晚咱們把魚燉了，趁著這好菜，今晚娘就給你和小凡成親。"蔡張氏開始發(fā)號(hào)施令，"三丫頭，去菜地里*兩棵大蔥回來，再看看還有沒有姜。四丫頭，你去把缸里那點(diǎn)黃豆舀一碗出來，泡著也來不及了，直接下鍋燉。"
“嗯?！贝蠼銖堁?yīng)了一聲，轉(zhuǎn)身就往灶房里鉆。
她今年二十一了，個(gè)子不高，圓臉盤，眉毛彎彎的，一雙眼睛總是帶著溫柔的笑意。她是家里最勤快的，也是最護(hù)著薛凡的，每回薛凡挨岳母的巴掌，頭一個(gè)沖上來擋的就是她。
二姐張燕沒等吩咐，已經(jīng)蹲在魚跟前，拿了把菜刀準(zhǔn)備刮鱗。她比大姐小一歲，今年二十，長(zhǎng)得跟大姐完全不一樣——瓜子臉，眉眼細(xì)長(zhǎng)，鼻梁挺直，嘴唇薄薄的，整個(gè)人透著一股子靈氣。她的手指修長(zhǎng)白凈，握著菜刀的樣子倒像是握著繡花針，仔細(xì)又小心。
“啥，今晚就成親，娘你又說氣話了?！?br>薛凡忍不住多看了二姐一眼。說實(shí)在話，要論長(zhǎng)相，二姐在整個(gè)蔡家鎮(zhèn)都算拔尖的，可惜這年頭不興打扮，一條黑粗布褲子，一件灰色的對(duì)襟褂子，頭發(fā)隨便扎了個(gè)麻花辮，可就這樣，薛凡還是覺得好看。
"二姐，我來殺。"薛凡伸手去接菜刀。
張燕抬頭看了他一眼，嘴角彎了彎："你會(huì)殺魚？從小到大，你連雞都沒殺過。"
"我現(xiàn)在會(huì)了。"薛凡蹲下來，一把把魚按住，翻過來露出白肚皮，"二姐，你去幫大姐燒水，這魚我來收拾。"
張燕愣了一下，她發(fā)現(xiàn)小凡最近一個(gè)月確實(shí)變了很多。以前的小凡，性子軟，說話細(xì)聲細(xì)氣的，干活也是笨手笨腳，現(xiàn)在動(dòng)作利落了不少，說話的語氣也硬了，倒像是換了個(gè)人。她沒多想，把菜刀遞過去，起身往灶房去了。
最小的兩個(gè)妹妹，張婉和張紅，張小豆，一個(gè)十六，一個(gè)才十七歲，兩個(gè)丫頭蹲在旁邊，圓溜溜的眼睛盯著那條大魚，饞得直咽口水。
張婉小聲問："小凡哥，這魚好吃嗎？"
張紅
"好吃，紅燒也好吃，燉湯也好吃。"薛凡手起刀落，開始刮鱗片，"等會(huì)讓你們吃個(gè)夠。"
張紅已經(jīng)等不及了，她蹲在地上，伸出小手指頭戳了戳魚尾巴，魚尾一甩，嚇得她一**坐在地上，"呀"了一聲，又趕緊捂住嘴巴，怕聲音傳到外頭去。
薛凡看著兩個(gè)小丫頭，心里頭一陣酸楚。她倆瘦得跟麻桿似的，臉上一點(diǎn)肉都沒有，眼窩都凹進(jìn)去了。這年頭，大人吃不飽，孩子更是可憐，一天到晚就是菜糊糊、紅薯干、野菜團(tuán)子，哪有什么營(yíng)養(yǎng)？
他咬了咬牙，暗暗想著："我空間里那些莊稼快熟了，等收了糧食，我得想辦法讓這一家子都吃飽。這日子不能老這么過。"
魚收拾好了，蔡張氏親自掌勺。她雖然嘴上兇，可手藝是真不賴，當(dāng)年她娘家也算是讀書人家，嫁給張石之前，也是個(gè)會(huì)做幾道好菜的大家閨秀。
灶房里頭，柴火燒得旺旺的，鐵鍋燒熱了，蔡張氏咬了咬牙，從灶臺(tái)底下摸出一個(gè)小瓦罐，揭開蓋子，里頭還有小半罐豬油。這是過年時(shí)候省下來的，平時(shí)舍不得用，今天豁出去了。
一勺豬油下鍋，"嗞啦"一聲，油花四濺，滿灶房頓時(shí)彌漫開一股久違的油香味。蔡張氏把切成大塊的鯉魚一塊一塊碼進(jìn)鍋里，煎得兩面金黃，又把蔥段、姜片扔進(jìn)去，那香味更濃了，從灶房的門縫里往外鉆，整個(gè)院子都聞得到。
三妹與張婉又跑去檢查了一遍大門，心里頭緊張得不行。這年頭偷偷開小灶可不是小事，要是被人發(fā)現(xiàn)了，輕則批評(píng)教育，重則扣工分，甚至被拉去開批斗會(huì)。尤其是這么大一條魚，民兵隊(duì)長(zhǎng)要是知道了，肯定要沒收充公。
張婉
"娘，火小點(diǎn)，煙太大了。"張燕站在院子里仰頭看煙囪，好在天已經(jīng)黑了，煙囪里冒出來的煙不太看得清，可那味道……她又去把籬笆墻的縫隙塞了塞，拿了幾捆干草擋住。
灶房里頭，蔡張氏往鍋里添了一大瓢水，把泡了的黃豆倒進(jìn)去，又切了些咸菜扔進(jìn)去，蓋上鍋蓋，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢燉。她一邊看火一邊念叨："這魚大，得燉透了才好吃，骨頭都得燉酥了，讓小的們也能吃。"
大姐張雪在旁邊和玉米面，摻了點(diǎn)紅薯面，揉成一個(gè)個(gè)拳頭大的餅子，貼在鐵鍋邊上。這叫鍋貼餅子，上頭蒸熟，底下還能沾上魚湯的味道，又香又管飽。
薛凡靠在灶房門框上，看著灶房里忙碌的幾個(gè)，心里頭竟然有些暖和。他來到這個(gè)世界一個(gè)多月了，頭一回有了點(diǎn)"家"的感覺。
“等燉好了，今晚娘就把你和你大姐的婚事給辦了，今晚，免得你整天學(xué)壞了?！边@是岳母邊燉魚邊說的話。
小凡以為娘又說話嚇唬他呢，也沒放在心上。
足足燉了一個(gè)多時(shí)辰，魚湯變得奶白色了，黃豆也燉得軟爛，咸菜的味道滲進(jìn)了魚肉里，那味道鮮得能把舌頭都吞下去。鍋蓋一揭開，滿屋子都是濃郁的魚香味，兩個(gè)小妹妹早就在灶房門口探頭探腦了，饞得直流口水。
蔡張氏吩咐道："大丫頭，端飯。二丫頭，拿碗筷。都進(jìn)屋里頭吃，把門關(guān)好，窗戶也關(guān)上，味道別往外跑。"