第3章
擴(kuò)海
培育海帶------------------------------------------,夕陽(yáng)把海面染成一片金紅,出海試航的船隊(duì)終于順著晚風(fēng)歸了港。,果然輕快又結(jié)實(shí),一趟出海順風(fēng)順?biāo)粌H航程比往日快了不少,遇上陣風(fēng)也穩(wěn)當(dāng)許多,漁獲也比平日里豐厚。陳虎一上岸就嗓門洪亮,老遠(yuǎn)就沖著陳嶼喊:“阿嶼,你那改帆的法子真管用!船跑起來(lái)輕快多了,這趟出海順當(dāng)?shù)煤?!”,男?*一齊上前,齊心協(xié)力幫忙把船只靠上棧橋,再將一筐筐鮮活的海魚(yú)搬到空地上分揀??盏睾芸毂欢殉尚∩降臐O獲占滿,眾人手腳麻利地挑揀、分類,準(zhǔn)備后續(xù)腌制存放。,還混著不少船員從遠(yuǎn)海礁石上順手采來(lái)的雜物,其中一堆濕漉漉的褐色海藻,被隨意丟在角落,葉片寬厚柔韌,形態(tài)和昆布全然不同。,但是國(guó)人還沒(méi)有大規(guī)模的入菜,主要是產(chǎn)量不足。現(xiàn)在我們不拿海帶當(dāng)回事,那是建國(guó)以后才慢慢培育出來(lái)的。眼前這捆藻苗,是船員們?cè)谀吧甘想S手扯來(lái),只當(dāng)是無(wú)用的海草,并未放在心上。,心頭微微一動(dòng)。這正是海帶種苗,只是在這個(gè)時(shí)代,還未被人發(fā)現(xiàn)其價(jià)值,更沒(méi)有大規(guī)模培育的先例。,瞥了那堆海草一眼,滿臉不在意,隨口說(shuō)道:“這玩意兒看著像昆布,又比昆布厚實(shí),看起來(lái)不太好嚼啊,你就別想著吃了?!?,陳嶼連忙上前攔?。骸皠e丟,這東西大有用處?!保p輕撥開(kāi)纏在一起的海帶苗,仔細(xì)查看種苗的長(zhǎng)勢(shì)。憑借腦海里現(xiàn)代海洋養(yǎng)殖知識(shí),他清楚這種海帶生長(zhǎng)速度快、環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng),只要用合適的法子,在村外淺灘搭建養(yǎng)殖架,就能大面積人工栽種。將來(lái)能成為村里穩(wěn)定的菜蔬來(lái)源,曬干后還能長(zhǎng)期儲(chǔ)存,遇上風(fēng)浪天無(wú)法出海,也能有副食下飯,甚至能拿去月港與商賈交易。,它又能治療大脖子病,自己若是大規(guī)模培育出來(lái),不說(shuō)為天下人治病這等大義,村里至少多了一個(gè)進(jìn)項(xiàng),全村老小少去做兩天海盜,畢竟是少打架,少死人啊,這才是真正的功德。,海草向來(lái)是天生地長(zhǎng),從來(lái)沒(méi)有人工栽種的說(shuō)法,只當(dāng)是尋常野草?!鞍Z,這破草能有什么用?” 一旁幫忙分揀漁獲的婦人,笑著開(kāi)口說(shuō)道。,耐心解釋:“這不是普通的野生昆布,它能長(zhǎng)得又寬又長(zhǎng),還能成片種在淺灘里。種成之后,咱們一年四季都有新鮮菜蔬吃,曬干了存起來(lái),再也不愁風(fēng)浪天沒(méi)菜吃。”,當(dāng)即讓陳虎找來(lái)幾根長(zhǎng)竹條,在村口水深適中、水流平緩的淺灘打下木樁,拉上橫向的竹繩,做成簡(jiǎn)易的養(yǎng)殖浮架。隨后將海帶苗小心系在竹繩上,讓種苗懸浮在海水中,充分接收光照與水流滋養(yǎng),而非像野生昆布那樣,只能依附礁石零星生長(zhǎng)。,滿心好奇地看著,雖覺(jué)得不可思議,卻也按著陳嶼的叮囑,每日過(guò)來(lái)清理附著在繩上的貝殼、雜藻,悉心照料。
沒(méi)過(guò)多久,原本纖細(xì)的海帶苗便飛速生長(zhǎng),葉片一天天舒展、變厚,綠油油的一**鋪在水面,長(zhǎng)勢(shì)遠(yuǎn)比野生昆布旺盛,看得眾人嘖嘖稱奇。
等到第一批海帶嫩葉長(zhǎng)成,陳嶼親自教眾人處理:**去掉表層黏滑汁液,用沸水焯燙去除腥澀,再下鍋簡(jiǎn)單清煮。入口軟糯鮮香,特別是海帶的鮮味,那可是媲美味精啊,只不過(guò)自己不知道味精怎么做,不然開(kāi)個(gè)飯館,那真的就可以獨(dú)霸天下了。
海邊的日子便是一天一天這么過(guò)著,海風(fēng)輕拂著淺灘上隨風(fēng)搖曳的嫩綠海帶,海浪輕拍沙灘,伴著族人的歡聲笑語(yǔ),格外祥和。
陳嶼站在岸邊,看著眼前的景象,心里愈發(fā)篤定。這方寸淺灘的小小改變,不僅改善了族人的生計(jì),更筑牢了他在漁村的立足之地,而他的擴(kuò)海之路,也正從這一方海域,慢慢啟程。
沒(méi)過(guò)多久,原本纖細(xì)的海帶苗便飛速生長(zhǎng),葉片一天天舒展、變厚,綠油油的一**鋪在水面,長(zhǎng)勢(shì)遠(yuǎn)比野生昆布旺盛,看得眾人嘖嘖稱奇。
等到第一批海帶嫩葉長(zhǎng)成,陳嶼親自教眾人處理:**去掉表層黏滑汁液,用沸水焯燙去除腥澀,再下鍋簡(jiǎn)單清煮。入口軟糯鮮香,特別是海帶的鮮味,那可是媲美味精啊,只不過(guò)自己不知道味精怎么做,不然開(kāi)個(gè)飯館,那真的就可以獨(dú)霸天下了。
海邊的日子便是一天一天這么過(guò)著,海風(fēng)輕拂著淺灘上隨風(fēng)搖曳的嫩綠海帶,海浪輕拍沙灘,伴著族人的歡聲笑語(yǔ),格外祥和。
陳嶼站在岸邊,看著眼前的景象,心里愈發(fā)篤定。這方寸淺灘的小小改變,不僅改善了族人的生計(jì),更筑牢了他在漁村的立足之地,而他的擴(kuò)海之路,也正從這一方海域,慢慢啟程。