第一章：失去的味道
蘇念站在"野火"食堂門(mén)口，猶豫了三分鐘。
這是她失去味覺(jué)的第三年，第1095天。
她曾經(jīng)是這座城市最有天賦的廚師，二十三歲就被米其林二星餐廳破格錄取，被美食雜志稱為"味覺(jué)天才"。她能在嘗過(guò)一道菜后，準(zhǔn)確說(shuō)出里面每一種調(diào)味料的用量，甚至能分辨出食材的產(chǎn)地和新鮮程度。那時(shí)候的她，是餐飲界炙手可熱的新星，無(wú)數(shù)餐廳爭(zhēng)相挖角，無(wú)數(shù)美食節(jié)目邀請(qǐng)她做嘉賓?？墒且粓?chǎng)意外的高燒后，她什么都嘗不出來(lái)了。
那場(chǎng)高燒來(lái)得很突然，持續(xù)了整整一周。醫(yī)生說(shuō)可能是病毒感染，也可能是免疫系統(tǒng)的問(wèn)題，但他們找不到確切的原因。高燒退了之后，蘇念發(fā)現(xiàn)自己的舌頭像是被一層薄膜包裹住，所有的味道都變得模糊、遙遠(yuǎn)，最后徹底消失。酸甜苦辣咸，對(duì)她來(lái)說(shuō)都是一樣的——白開(kāi)水的味道。她嘗試過(guò)無(wú)數(shù)次，去不同的餐廳，點(diǎn)不同的菜，可結(jié)果都是一樣的。她失去了味覺(jué)，也失去了作為廚師最寶貴的天賦。
餐廳辭退了她，理由是"廚師不能嘗菜，這是基本職業(yè)素養(yǎng)"。她的未婚夫也離開(kāi)了她，臨走前說(shuō)了一句"你現(xiàn)在的樣子，讓我看不到未來(lái)"。那句話像一把刀，深深地刺進(jìn)她的心里。她失去了事業(yè)，失去了愛(ài)情，失去了方向。這三年，她做過(guò)美食編輯、做過(guò)餐廳服務(wù)員、甚至做過(guò)外賣配送員。她用自己的方式，試圖接近曾經(jīng)最愛(ài)的廚房，但每次看到灶臺(tái)，聞到菜香，她都會(huì)下意識(shí)地躲開(kāi)。
直到今晚。她加班到深夜，路過(guò)這家小店。店名很簡(jiǎn)單——"野火"，門(mén)口掛著一塊手寫(xiě)的小黑板：營(yíng)業(yè)時(shí)間22:00-04:00。店面不大，只有五六張桌子，裝修也很簡(jiǎn)單——白墻、木桌、昏黃的燈光。墻上貼著幾張泛黃的照片，是風(fēng)景照，看起來(lái)像是某個(gè)山區(qū)的景色。
她推門(mén)進(jìn)去，店里只有一個(gè)客人，角落里坐著一個(gè)穿著黑色衛(wèi)衣的男人，低著頭，看不清臉。店主是個(gè)三十歲左右的男人，寸頭，五官輪廓很深，手臂上有明顯的肌肉線條，像是經(jīng)常鍛煉的人。他的眼睛很黑，像是沒(méi)有底的深淵，看人的時(shí)候帶著一種說(shuō)不出的疏離感。
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